Mes tarifs
savoir-faire artisanal, prix maîtrisés
Pour les particuliers
Les couteaux
Chaque lame est d’abord contrôlée pour vérifier son état et corriger d’éventuels défauts. Si besoin, j’affine le profil du couteau avant de recréer un fil parfaitement net. Selon le type de lame, j’utilise soit une méthode traditionnelle japonaise sur pierres à eau, soit des techniques modernes de précision. Le résultat : un tranchant rasoir, durable et respectueux de votre outil. Pour les couteaux en acier carbone, une fine protection à l’huile de camélia prévient l’apparition de rouille.
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Standard (lame droite)
10 €
Chef, Fillet de sole, Office, Trancheur...
-
Japonais (double biseau)
20 €
Gyuto, Bunka, Sujihiki...
-
Japonais (simple biseau)
30 €
Yanagiba, Deba, Usuba...
-
Dentelé
12 €
Pain, Fruit, Steak...
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De chasse
15 €
Outdoor, Lame courbée, Pliant...
-
Réparations standards
5-10 € Outdoor, Lame courbée, Pliant... -
De table
5 € Outdoor, Lame courbée, Pliant... -
Restauration complète
-- € Sur devis
Les outils de jardin/de travail du bois
Chaque outil mérite une attention adaptée. Si votre outil de jardin ou
de travail du bois n’apparaît pas dans cette liste, n’hésitez pas à me
solliciter : j’étudie chaque demande au cas par cas
-
Sécateur
7 € Petite taille -
Cisaille
10 € Longues lames -
Ébrancheur
10 € Lames robustes -
Hache
10 € Hachette, Merlin, Coin... -
Serpe
15 € Faucille, Serpette -
Lame de tondeuse
10 € Toutes tailles -
Chaine de tronçonneuse
12 € Toutes tailles -
Taille-Haie
20 € Toutes tailles -
Ciseaux à bois / Rabot
--€ Sur devis
Les ciseaux
J’affûte tous types de ciseaux : ciseaux de cuisine et de ménage, ciseaux de couture, ciseaux cranteurs, ciseaux chirurgicaux, ciseaux industriels, ciseaux de manucure, à lame convexe, de salon, de coiffure, de toilettage ainsi que ciseaux sculpteurs (effileurs).
-
Standard
8 €
Papier, usage léger...
-
De cuisine
10 €
Robuste, lames épaisses...
-
De couture
15 €
Pour tous types de textiles...
-
De coiffure japonais
30 €
Lames convexes haut de gamme...
-
Matériel de chirurgie
-- €
Sur devis
Les couteaux
Chaque lame est d’abord contrôlée pour vérifier son état et corriger d’éventuels défauts. Si besoin, j’affine le profil du couteau avant de recréer un fil parfaitement net. Selon le type de lame, j’utilise soit une méthode traditionnelle japonaise sur pierres à eau, soit des techniques modernes de précision. Le résultat : un tranchant rasoir, durable et respectueux de votre outil. Pour les couteaux en acier carbone, une fine protection à l’huile de camélia prévient l’apparition de rouille.
L'article assiettes gourmandes by Chantal vous raconte l'aiguisage en images !
- Cuisine (lame droite)
- Japonais (double biseau)
- Japonais (simple biseau)
- Dentelé
- De chasse
- Réparations standards
- De table
- Restauration complète
- Chef, Fillet de sole, Office, Trancheur...
- Gyuto, Bunka, Sujihiki...
- Yanagiba, Deba, Usuba...
- Pain, Fruit, Steak...
- Outdoor, Lame courbée, Pliant...
- Pointe cassée, réduction de talon...
- Petite lame <10cm
- Sur devis
- 10€
- 20€
- 30€
- 12€
- 15€
- 5€-10€
- 5€
- -€
- Standard
- De cuisine
- De couture
- De coiffure japonais
- Materiel de chirurgie
- Papier, usage léger...
- Robuste, lames épaisses...
- Pour tout types de textiles...
- Lames convexes haut de gamme...
- Sur devis
- 8€
- 10€
- 15€
- 30€
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Les ciseaux
J’affûte tous types de ciseaux : ciseaux de cuisine et de ménage, ciseaux de couture, ciseaux cranteurs, ciseaux chirurgicaux, ciseaux industriels, ciseaux de manucure, à lame convexe, de salon, de coiffure, de toilettage.
Les outils de jardin/de travail du bois
Chaque outil mérite une attention adaptée. Si votre outil de jardin ou de travail du bois n’apparaît pas dans cette liste, n’hésitez pas à me solliciter : j’étudie chaque demande au cas par cas.
- Sécateur
- Cisaille
- Ebrancheur
- Hache
- Serpe
- Lame de tondeuse
- Chaine de tronçonneuse
- Taille-Haie
- Ciseaux à bois / Rabot
- Petite taille
- Longues lames
- Lames robustes
- Hachette, Merlin, Coin...
- Faucille, Serpette
- Toutes tailles
- Toutes tailles
- Toutes tailles
- Sur devis
- 7€
- 10€
- 10€
- 10€
- 15€
- 10€
- 12€
- 20€
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